Курка З Кабачками, Морквою Та Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ця страва — ніжне куряче філе, яке м’яко поєднала гармонія соковитих кабачків, моркви та стиглих помідорів. Овочі просякнуті ароматами паприки та свіжої зелені, а кожен шматочок курки зберігає свою соковитість. Легка, апетитна, вона ідеально смакує як для сімейної вечері, так і у будні, створюючи затишок на столі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії358
-
Протеїни26
-
Жири20
-
Вуглеводи19
Інструкція приготування
Щоб курка зберегла свою соковитість, не пересушуйте її на першому етапі смаження: достатньо лише зміни кольору. Для глибшого аромату додавайте зелень безпосередньо в гарячу страву за кілька хвилин до готовності.
Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Додати сіль, перець, паприку (можна додати будь-які спеції на свій смак), 2 ложки олії. Перемішати та залишити на 15 хвилин.
Нарізати моркву кружальцями, цибулю та кабачки півкільцями, помідори середніми шматками.
Обсмажити курку в глибокій сковороді на 2 ложках олії протягом 5 хвилин до напівготовності, постійно помішуючи.
Додати моркву та цибулю, смажити всі разом 5 хвилин.
Додати кабачки в сковороду, накрити кришкою і гасити 10 хвилин, іноді помішуючи.
Додати помідори, зелень та тушкувати без кришки ще 10 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ