Курка З Імбиром Та Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Курка з імбиром та медом — це гармонія пряного імбиру, лагідної солодкості меду й ніжного м’яса. Легка карамелізація створює чудову текстуру, а кунжут і чилі додають страві особливого характеру. Пікантний соус оповиває кожен шматок, розкриваючи шари аромату й тепла, що відчувається у кожній ложці.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії438
-
Протеїни23
-
Жири34
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Перед тим, як додати мед до соусу, оберіть рідкий квітковий мед – він швидше розчиниться й збалансує спеції. Якщо шукаєте м’якший смак, кількість чилі краще зменшити або використати свіжий перець без насіння.
Вимити курячі крила та гомілки, обсушити.
Подрібнити часник.
Обсмажити насіння кунжуту на сухій розпеченій сковороді.
Розігріти в сковороді масло|мастило| і обсмажувати курку 3-4 хвилини до золотистого кольору, після додати|добавляти| до неї імбир, часник і перець чилі, готувати 1 хвилину.
Влити бульйон, мед, соєвий соус, помішуючи. Накрити кришкою та зменшити вогонь.
Готувати 20 хвилин|мінути|, періодично помішуючи. Після відкриття кришки, посипати насінням кунжуту і продовжувати перемішувати, щоб соус покрив курку з усіх боків.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ