Курка Зі Сметаною Та Часником

Шматочки курки посолити і викласти на сковороду з олією. Гасити під кришкою 30 хвилин майже до готовності.

Поки курка тушкується, приготувати соус. Нарізати цибулю (розмір нарізки значення не має).

Викласти в сковороду із олією. Додати часник, але це справа смаку, можна обійтися і без нього. Потім обсмажити до золотистого кольору.

За допомогою блендера зробити із смаженої цибулі пюре. У пюре з|із| цибулі додати|добавляти| сметану, сіль|соль|, каррі, червоний мелений солодкий перець. Дрібно нарізати зелень і додати|добавляти| в соус.

Перекласти компоненти соусу в сотейник чи каструлю. Додати 100 мл води чи бульйону. Якщо потрібно посолити та добре перемішати. Соус готовий.

Тушковану курку викласти в соус і ще гасити 10-15 хвилин.