Курка По-Східному З Картоплею

Зняти цедру з одного апельсину

Віджати сік одного лимона

Вершкове масло|мастило| розтопити.

У олію додати цедру апельсина, сіль, спеції та перемішати.

У суміш додати сік лимона, майонез та перемішати до однорідного стану.

М'ясо помити та обсушити

М'ясо скласти у форму для запікання, влити половину маринаду та рівномірно розподілити по м'ясу. Залишити маринуватися на час приготування картоплі.

Картоплю помити, почистити, влити половину маринаду і рівномірно розподілити по картоплі.

Застелити лист пергаментом. На лист покласти курку і картоплю.

Поставити в духовку, розігріту до 200 градусів на 1,5 години. Дістати з духовки та остудити.