Курка по-італійськи
Як приготувати
Порада
Виходить смачна, ніжна, дієтична курочка.
Подавати на стіл можна з відвареною картоплею.
Морква з горошком йде як додаток до гарніру.
-
Крок 1
Курку вагою приблизно 1 кг (або стегенця) порубати на порційні шматки, посолити та обсмажити на олії без запаху. Обсмажені шматочки скласти в жаровню чи каструлю.
-
Крок 2
2-3 середні моркви натерти на великій тертці і припустити в олії, де смажили курку.
-
Крок 3
Зі сковороди все перекласти туди ж у каструлю. Додати зелений горошок (400 грам) разом із розсолом, 1 склянку сметани, 1–2 листочки лаври. Підсолити за смаком. Згасити в духовці або слабкому вогні на плиті хвилин 15–20.
Поживна цінність
- Калорії
- 508 ккал
- Протеїни
- 37 г
- Жири
- 34 г
- Вуглеводи
- 13 г
