Основні Страви
Курка По-Італійськи
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування55 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
штуки
г
г
банок
штуки
Харчова цінність
- Калорії508
- Протеїни37
- Жири34
- Вуглеводи13
Інструкція приготування
Виходить смачна, ніжна, дієтична курочка. Подавати на стіл можна з відвареною картоплею. Морква з горошком йде як додаток до гарніру.
1 Крок
Курку вагою приблизно 1 кг (або стегенця) порубати на порційні шматки, посолити та обсмажити на олії без запаху. Обсмажені шматочки скласти в жаровню чи каструлю.
2 Крок
2-3 середні моркви натерти на великій тертці і припустити в олії, де смажили курку.
3 Крок
Зі сковороди все перекласти туди ж у каструлю. Додати зелений горошок (400 грам) разом із розсолом, 1 склянку сметани, 1–2 листочки лаври. Підсолити за смаком. Згасити в духовці або слабкому вогні на плиті хвилин 15–20.