Курка Відварена З Кизиловим Підливом

Підготовлену та промиту курку відварити до готовності, бульйон злити (процідити), а курку нарізати на порції.

Після цього промиті родзинки та кизил (без кісточок) покласти в каструлю і залити гарячим процідженим бульйоном настільки, щоб тільки покрити бульйоном ягоди, додати цукор і, накривши каструлю кришкою, варити 5-10 хвилин.

При подачі на стіл зварену курку укласти на середину страви та полити кизиловим підливом.