Курка На Солі З Хрусткою Часниковою Скоринкою

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

45 Хвилин
Порцій

2 Осіб

Курка на солі з хрусткою часниковою скоринкою — це гармонія соковитого м’яса та витонченого пряного аромату. Поєднання сумах, чилі й часникового порошку дозволяє розкрити класичний пташиний смак у сучасній інтерпретації, а хрустка скоринка створює апетитну текстурну гру. Блюдо ідеально доповнить сімейну вечерю чи святковий стіл.

Інгредієнти

Порошок часниковий - чайних ложок

Сумах - чайних ложок

мелений перець чилі - чайних ложок

Курка - 1 кг

Оливкова олія - 2 столові ложки

Сіль - кг

Харчова цінність

Калорії

1143
Протеїни

81
Жири

90
Вуглеводи

3

Інструкція приготування

Щоб скоринка була максимально хрусткою, перед запіканням обережно підсушіть шкіру курки паперовим рушником. Сумах легко замінити лимонною цедрою, якщо під рукою немає спеції. Подавайте зі свіжими травами.