Курка на солі з хрусткою часниковою скоринкою
Курка на солі з хрусткою часниковою скоринкою — це гармонія соковитого м’яса та витонченого пряного аромату. Поєднання сумах, чилі й часникового порошку дозволяє розкрити класичний пташиний смак у сучасній інтерпретації, а хрустка скоринка створює апетитну текстурну гру. Блюдо ідеально доповнить сімейну вечерю чи святковий стіл.
Як приготувати
Порада
Щоб скоринка була максимально хрусткою, перед запіканням обережно підсушіть шкіру курки паперовим рушником. Сумах легко замінити лимонною цедрою, якщо під рукою немає спеції. Подавайте зі свіжими травами.
-
Крок 1
Курку змастити олією і натерти приправами.
-
Крок 2
Сіль висипати у форму для запікання.
-
Крок 3
Курку в спеціях викласти зверху.
-
Крок 4
Відправити в духовку на грітися за температури 190 градусів.
-
Крок 5
Потім перевернути та знову готувати .
Поживна цінність
- Калорії
- 1143 ккал
- Протеїни
- 81 г
- Жири
- 90 г
- Вуглеводи
- 3 г
