Рецепт приготування літнього хлібного салату Ви знайдете тут http://eda.ru/recipe/14950.
Розігрійте гриль чи мангал.
У невеликій мисці змішайте сіль та перець. Щедро натріть порізану на 4 частини курку сумішшю - може не знадобитися все, і залиште на 30 хвилин при кімнатній температурі.
Викладіть шматки курки на гриль, шкірою вниз, і смажте до готовності, перевертаючи близько 15 хвилин.
Викладіть курку на блюдо та залиште на 15 хвилин. Подавайте із хлібним салатом (дивіться примітку).