Фунчоза з грибами та помідорами чері
Фунчоза з грибами та помідорами чері дарує гармонійне поєднання ніжних локшини, соковитих печериць і свіжих овочів, на які легко лягає легкий солодко-солоний відтінок соусу теріякі. Тонкі стегенця фунчози чудово переплітають соки помідорів та легкий хрускіт салату, а кунжут додає делікатної горіхової ноти. Усе виглядає яскраво та апетитно.
Як приготувати
Порада
Для глибшого смаку спробуй обсмажувати печериці на сильному вогні, не перетримуючи їх — тоді вони залишаться соковитими й збережуть легку пружність. Кунжут попередньо підрум'янь на сухій сковорідці для виразнішого аромату.
-
Крок 1
Гриби порізати великими шматочками і викладе на сковороду із попередньо підігрітою олією. Обсмажувати . Потім додати соус теріяку і залишити на вогні ще на , періодично помішуючи.
-
Крок 2
Фунчезу покласти в глибокий посуд і залити окропом. Через відкинути на друшляк і промити холодною кип'яченою водою.
-
Крок 3
Порізати листя салату і викласти на тарілку, на них покласти порізані помідори та гриби. Зверху викласти фунчезу, полити соєвим соусом (на смак) і посипати кунжутом (можна все перемішати).
Поживна цінність
- Калорії
- 116 ккал
- Протеїни
- 4 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 25 г
