Перейти до вмісту

Теплий салат з язиком та сиром фета

Теплий салат з язиком та сиром фета
Теплий салат із яловичим язиком та фетою — це гармонія ніжного м’яса, пряної картоплі з хроном і запашного соусу теріяки. Свіжість руколи і зеленого салату поєднується з пікантністю маринованих огірків й легкістю помідорів чері. Оксамитовий сир фета додає насиченості та особливого шарму цьому вишуканому салату.
Приготування
60 хв
Інгредієнтів
17
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Для особливої текстури тонко наріжте язик і не пересмажуйте — він має залишитися ніжним. Фету обирайте класичну грецьку, а замість хріну можна використати м’який гірчичний соус для делікатного аромату.
  1. Крок 1

    Картоплю бебі спочатку відварити, а потім обсмажити на олії до рум'яної скоринки з додаванням часнику, зелені, солі та перцю.

  2. Крок 2

    Листя салату та руколи промити, підсушити та заправити соусом з оливкової олії, гірчиці та хрону з додаванням соєвого соусу.

  3. Крок 3

    На тарілку викласти нарізану соломкою маринований огірок, кубики сиру фета, половинки помідорів чері та теплу обсмажену картоплю бебі.

  4. Крок 4

    Яв'ячий язик нарізати тонкими слайсами і промаринувати в соусі теріяки, потім обсмажити на розігрітій сковороді з олією та часником.

  5. Крок 5

    Гарячі слайси язика викласти на готовий салат і одразу подати.

Поживна цінність

Калорії
133 ккал
Протеїни
7 г
Жири
10 г
Вуглеводи
5 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.