Курка Маринована В Кавовому Маринаді

У великій мисці змішайте 2 склянки води, каву, сіль і цукор, доки цукор не розчиниться. Додайте чилі, червоний перець, подрібнений часник та паличку кориці. Викладіть курячі ніжки, перемішайте. Зверху покладіть тарілку та поставте вантаж. Закрийте плівкою та поставте в холодильник на 4 години.

Розігрійте гриль чи мангал. Викладіть курку на грати і смажте 10 хвилин, переверніть і смажте ще 10 хвилин, знову переверніть і готуйте ще 10 хвилин до готовності.