Курка Каррі З Рисом

Вершки 10% - 200 мл

Куряче філе - 500 г

Цибуля - 100 г

Червоний каррі порошок - 2 чайні ложки

Оливкова олія - 1 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

Курка каррі відмінно поєднується з відвареним рисом (довгозерненим).

1 Крок

Куряче філе нарізати брусками.

2 Крок

Цибулю почистити, дрібно нарізати.

3 Крок

На сковороду налити олію, розігріти на великому вогні. Викласти філе, смажити при активному перемішуванні, доки всі шматочки не побіліють.

4 Крок

Додати цибулю, перемішати, смажити ще 2-3 хвилини.

5 Крок

Трохи посолити, посипати каррі. Влити вершки, перемішати, довести до кипіння.

6 Крок

Гасити на маленькому вогні без кришки протягом 20 хвилин.

7 Крок

Соус повинен трохи загуснути.