Курка, Фарширована Грибами

Цибуля ріпчаста чистим і нарізаємо півкільцями.

Обсмажуємо на сковороді спочатку цибулю до золотистого кольору та додаємо порізані гриби. Обсмажуємо 5-10 хвилин, солимо і додаємо перець.

Нашу курочку миємо та начиняємо цибульно-грибною начинкою.

Закріплюємо шов за допомогою зубочистки та укладаємо курку у форму, змащену олією.

Змішуємо оливкову олію, подрібнений часник, сіль та перець. Натираємо курку цією сумішшю.

Ставимо в духовку на 45-50 хвилин за температури 180 градусів. Готовність перевіряємо за допомогою зубочистки, як сік від курки став прозорим – все готове.