Кунжутне Печиво

Змішати борошно, розпушувач та сіль.

Збити розм'якшене масло|мастило| з|із| цукром. Потім додати|добавляти| яйце, ваніль і лимонний сік і збивати 20‐30 секунд міксером.

На низькій швидкості міксера додавати невеликими порціями борошно.

Лопаткою втрутити весь кунжут (його можна заздалегідь обсмажити).

Духовку нагріти до 180 градусів. На листи пекарського паперу (обов'язково!) викладати чайною ложкою коржика на відстані один від одного в 3-4 см, т.к. печінки розтікаються.

Випікати 8‐15 хв, залежно від розміру. Потрібно стежити, щоби не пригоріли! Вони м'які і липкі, поки гарячі, але потім, коли охолонуть, стають хрусткими.