Якщо ви дбаєте про фігуру та здоров’я, ці вафлі — ідеальний вибір. Вони готуються в духовці без зайвого масла, а основні інгредієнти (лляне борошно, морква, кунжут) корисні для організму. Цукор замінено на мед. Так, він також калорійний, але менш шкідливий.
Для приготування лляних вафель з морквою розтопіть мед на водяній бані.
Яйця змішайте з медом і добре перемішайте.
Додайте ванілін і ще раз перемішайте.
Додайте лляне борошно й перемішайте.
Додайте кунжутне насіння й перемішайте.
Моркву помийте та почистіть.
Натріть моркву на дрібній тертці або подрібніть у блендері.
Додайте моркву до тіста й перемішайте.
Викладіть тісто у силіконову форму.
Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин. Дістаньте з духовки й дайте охолонути. Лляні вафлі з морквою готові. Для подачі прикрасьте цукровою пудрою.