Паска сирна на соді

Як приготувати

1. Крок 1

   Сир збити блендером або перетерти крізь сито. Додати цукор. Якщо Ви вважаєте, що паска має бути дуже солодкою, додайте 3 склянки цукру.

2. Крок 2

   Олію розтопити і змішати з борошном.

3. Крок 3

   Яйця трохи збити міксером.

4. Крок 4

   Змішати сир, олію з борошном, яйця, ванілін. Соду погасити в лимонному соку цілого лимона і додати в тісто. Всипати родзинки(можна додати горіхи, курагу цукати.). Тісто готове.

5. Крок 5

   Беремо форму в якій збираємося пекти і по дну вирізаємо з паперу коло. Якщо ви на всі 100% впевнені у своїй формі або у вас роз'ємна форма, цей крок можна пропустити.

6. Крок 6

   Паперовий круг укладаємо на дно форми. Вершковим маслом змащуємо дно і боки форми.

7. Крок 7

   Форму заповнюємо на 2/3 тестом. Тісто добре підходить, тому багато не кладемо. І ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 45 хвилин.

8. Крок 8

   Прикрашаємо глазур'ю або кремом.