Кукурудзяний Солодкий Коржик Без Дріжджів
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Кукурудзяний солодкий коржик без дріжджів наповнює дім ніжним ароматом ванілі й теплою ноткою родзинок. Його золота скоринка хрумка, а м’якушка — оксамитова завдяки поєднанню пшеничного й кукурудзяного борошна. Легка солодкість балансується крихіткою солі, створюючи домашню випічку, що підкреслює простоту, затишок та легкість миті.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії453
-
Протеїни8
-
Жири10
-
Вуглеводи83
Інструкція приготування
Для більш пухкої текстури важливо не перевчасно перемішувати тісто — інакше коржик стане щільним. Замініть частину води на тепле молоко: цей маленький штрих зробить коржик ніжнішим і більш ароматним.
Змішати сухі інгредієнти та додати до них олію.
Додати чисту воду нормальної температури. Стільки щоб консистенція була приблизно як у дуже густої сметани.
Двома ложками покласти тісто на сковороду з олією та розрівняти. Його форма залежить від діаметра сковороди і від того, наскільки товстий корж потрібний. Вогонь потрібно вибрати середній або трохи більше середнього та випікати із закритою кришкою близько 10 хвилин з обох боків.
Перед подачею розрізати на шматочки, можна прикрасити листочками м'яти.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ