Кукурудзяний Солодкий Коржик Без Дріжджів
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії453
- Протеїни8
- Жири10
- Вуглеводи83
Інструкція приготування
Замість родзинок можна додати сушені ягоди (наприклад, брусницю), апельсинову або лимонну цедру разом із самим лимоном. Кукурудзяне борошно краще взяти великого помелу. Змішувати всі інгредієнти у глибокому посуді. Все за смаком, найголовніше — взяти однакову кількість кукурудзяного та пшеничного борошна.
Змішати сухі інгредієнти та додати до них олію.
Додати чисту воду нормальної температури. Стільки щоб консистенція була приблизно як у дуже густої сметани.
Двома ложками покласти тісто на сковороду з олією та розрівняти. Його форма залежить від діаметра сковороди і від того, наскільки товстий корж потрібний. Вогонь потрібно вибрати середній або трохи більше середнього та випікати із закритою кришкою близько 10 хвилин з обох боків.
Перед подачею розрізати на шматочки, можна прикрасити листочками м'яти.