Дієтична Паска З Фініками
-
Час на підготовку480 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Дієтична паска з фініками вражає тендітною структурою та глибоким смаком натуральних інгредієнтів. Легкий аромат ванілі та кокосу вдало поєднується з ніжною солодкістю яблучного пюре і фініків. Апетитна, злегка волога всередині, паска прикрашена глазур’ю з какао-масла, родзинками та фініками, дарує святковий настрій і особливу легкість навіть у найурочистіший день.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії509
-
Протеїни4
-
Жири33
-
Вуглеводи50
Інструкція приготування
Щоб паска була справді ніжною, використовуйте стиглі фініки та не забирайте їх надто рано з духовки — дайте кілька хвилин для охолодження у формі. Кокосове молоко необов’язково замінити на мигдальне для глибшого аромату.
Помити та замочити фініки на 6 годин у теплій воді. Воду злити, забрати кісточки.
У яблучне пюре додати фініки та 100 мл кокосового молока. Подрібнити занурювальним блендером до однорідної маси.
Поєднати два види борошна, розпушувач або соду, сіль, ванільну пасту.
Просіяти борошно.
З'єднати сухі та рідкі інгредієнти і перемішати їх лопаткою.
Викласти тісто за формами.
Додати сухофрукти.
Випікати 35 хвилин|мінути| при 180 градусах.
Остудити на решітці протягом 2-3 годин.
Приготувати глазур. Какао-масло розтопити на водяній бані, додати 100 мл кокосового молока, сік лимона та сироп агави. Добре перемішати та покрити паски.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ