Перейти до вмісту

Кукурудзяна каша з червоною рибою та томатним соусом

Кукурудзяна каша з червоною рибою та томатним соусом
Кукурудзяна каша в цьому рецепті поєднується зі слабосоленою червоною рибою та ніжною смаженою цибулею, утворюючи вишукану текстурну основу. Завершує страву пряний томатний соус із гірчицею й зеленню селери, який надає яскравості й свіжості смаку. Відчуття тепла, легкості та гастрономічної гармонії наповнюють кожну ложку.
Приготування
45 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Для ще насиченішого смаку рекомендую вибирати кукурудзяну крупу крупного помелу та обов’язково дати рибі злегка нагрітися разом із цибулею — це підкреслить ніжність риби й збалансує загальну текстуру страви.
  1. Крок 1

    У глибокій ємності для мікрохвильової печі довести до кипіння 500 мл води, посолити та перемішати.

  2. Крок 2

    Засипати кукурудзяну крупу, готувати протягом , потім потужність зменшити до середньої та готувати ще .

  3. Крок 3

    Червону рибу нарізати тонкими скибочками.

  4. Крок 4

    Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями і нагрівати з розтопленим вершковим маслом на повній потужності протягом .

  5. Крок 5

    Додати до цибулі рибу і готувати на повній потужності .

  6. Крок 6

    Готову кашу змішати з цибулею та рибою.

  7. Крок 7

    Для приготування соусу зелень селери вимити, обсушити та подрібнити.

  8. Крок 8

    Томатну пасту змішати з гірчицею, додати цукор, сіль, перець та збити віночком.

  9. Крок 9

    У приготовлену суміш покласти зелень селери, ще раз перемішати.

  10. Крок 10

    Кашу розкласти по тарілках та полити томатним соусом.

Поживна цінність

Калорії
515 ккал
Протеїни
20 г
Жири
24 г
Вуглеводи
58 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Кукурудзяна каша з червоною рибою та томатним соусом

Як вийшло?

Відгуки