Кукурудзяна Каша З Червоною Рибою Та Томатним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кукурудзяна каша в цьому рецепті поєднується зі слабосоленою червоною рибою та ніжною смаженою цибулею, утворюючи вишукану текстурну основу. Завершує страву пряний томатний соус із гірчицею й зеленню селери, який надає яскравості й свіжості смаку. Відчуття тепла, легкості та гастрономічної гармонії наповнюють кожну ложку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії515
-
Протеїни20
-
Жири24
-
Вуглеводи58
Інструкція приготування
Для ще насиченішого смаку рекомендую вибирати кукурудзяну крупу крупного помелу та обов’язково дати рибі злегка нагрітися разом із цибулею — це підкреслить ніжність риби й збалансує загальну текстуру страви.
У глибокій ємності для мікрохвильової печі довести до кипіння 500 мл води, посолити та перемішати.
Засипати кукурудзяну крупу, готувати протягом 15 хвилин, потім потужність зменшити до середньої та готувати ще 10 хвилин.
Червону рибу нарізати тонкими скибочками.
Цибулю очистити, вимити, нарізати тонкими півкільцями і нагрівати з|із| розтопленим вершковим маслом на повній потужності протягом 2 хвилин|мінути|.
Додати|добавляти| до цибулі рибу і готувати на повній потужності 3 хвилини.
Готову кашу змішати з цибулею та рибою.
Для приготування соусу зелень селери вимити, обсушити та подрібнити.
Томатну пасту змішати з гірчицею, додати цукор, сіль, перець та збити віночком.
У приготовлену суміш покласти зелень селери, ще раз перемішати.
Кашу розкласти по тарілках та полити томатним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ