Кукурудзяна каша з копченою ковбасою та салом

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву вимити, очистити, нарізати соломкою.

2. Крок 2

   Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями.

3. Крок 3

   Зелень вимити та подрібнити.

4. Крок 4

   Копчену ковбасу нарізати великою соломкою.

5. Крок 5

   Копчене сало нарізати кубиками, додати ковбасу і злегка обсмажити.

6. Крок 6

   У сковороду з салом та ковбасою додати перець, моркву та цибулю, влити 200 мл води, посолити та гасити 10 хвилин.

7. Крок 7

   Вміст сковороди перекласти в термостійку каструлю, додати кукурудзу, барбарис, лавровий лист, влити 300 мл гарячої води, накрити кришкою і поставити в 200 градусів духовку на 30 хвилин.

8. Крок 8

   Готову кашу перед подачею до столу посипати подрібненою зеленню петрушки та кропу.