Кукурудзяна Каша Із Сиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кукурудзяна каша із сиром – це тепла, густа страва з яскравим ароматом молока і ніжністю розплавленого чеддера. Сир додає оксамитовості і насиченого смаку, а вершкове масло надає вишуканої м’якості. Кожна ложка цієї каші огортає затишком та занурює у спогади про домашній обід, даруючи відчуття справжнього комфорту.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії401
-
Протеїни11
-
Жири29
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Якщо каша здається густою, додайте трохи гарячого молока під кінець приготування. Замініть чеддер на сулугуні чи гауду для свого улюбленого відтінку смаку. Подавайте одразу, поки сир тягнеться особливо апетитно.
Для приготування каші візьміть каструлю з товстим дном, влийте в неї молоко та воду, додайте солі та поставте на середній вогонь. Як тільки рідина закипить, почніть всипати муку невеликими порціями, постійно помішуючи.
Після цього зменште вогонь до мінімального і накрийте кришкою каструлю. Продовжуйте помішувати кожні 3-4 хвилини, щоб каша не пригоріла і не утворила грудки. Готуйте таким чином 20-25 хвилин, доки каша не стане м'якою.
Приготовлену кашу приберіть з вогню, поперчіть, додайте|добавляйте| вершкове масло|мастило| і ретельно перемішуйте, поки воно не розтане. Після цього вмішайте сир невеликими порціями для рівномірного розподілу. Подавайте одразу ж.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ