Кукурудзяна Каша Із Сиром

Для приготування каші візьміть каструлю з товстим дном, влийте в неї молоко та воду, додайте солі та поставте на середній вогонь. Як тільки рідина закипить, почніть всипати муку невеликими порціями, постійно помішуючи.

Після цього зменште вогонь до мінімального і накрийте кришкою каструлю. Продовжуйте помішувати кожні 3-4 хвилини, щоб каша не пригоріла і не утворила грудки. Готуйте таким чином 20-25 хвилин, доки каша не стане м'якою.

Приготовлену кашу приберіть з вогню, поперчіть, додайте|добавляйте| вершкове масло|мастило| і ретельно перемішуйте, поки воно не розтане. Після цього вмішайте сир невеликими порціями для рівномірного розподілу. Подавайте одразу ж.