Крупень з рисової каші

Як приготувати

1. Крок 1

   Моркву, корінь селери та петрушки вимити, відварити, остудити, очистити і дрібно нарізати.

2. Крок 2

   Гриби промити, відварити та нашаткувати.

3. Крок 3

   Зелень петрушки вимити та подрібнити.

4. Крок 4

   Рис відварити у підсоленій воді, змішати з корінням, грибами, зеленню.

5. Крок 5

   Отриману суміш викласти в змащену жиром форму, полити розтопленим вершковим маслом і запікати в розігрітій духовці до рум'яного кольору.