Перейти до вмісту

Кролик запечений з морквою в духовці

Кролик запечений з морквою в духовці
Ця страва — витончене поєднання ніжного кролика, запеченого до м'якості у ароматній суміші азійських соусів, і солодкої моркви, що повністю розкриває свій смак під час томління. Пряний акцент пряного соусу каррі доповнює легкість оливкового майонезу, а свіжа зелень надає страві яскравого вигляду та свіжої нотки.
Приготування
120 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб м’ясо кролика залишалося соковитим, дайте йому побути в маринаді не менше 2 годин. Якщо соус теріякі недоступний, використовуйте суміш соєвого соусу й рідкого меду — страва не втратить вишуканості.
  1. Крок 1

    Вилити в миску по 2 столові ложки кожного соусу.

    Крок 1: Кролик запечений з морквою в духовці
  2. Крок 2

    Підготувати усі інгредієнти. Включити духовку на розігрів до 200 градусів.

    Крок 2: Кролик запечений з морквою в духовці
  3. Крок 3

    Моркву помити та обсушити.

    Крок 3: Кролик запечений з морквою в духовці
  4. Крок 4

    М'ясо помити та обсушити.

    Крок 4: Кролик запечений з морквою в духовці
  5. Крок 5

    М'ясо нарізати великими шматочками

    Крок 5: Кролик запечений з морквою в духовці
  6. Крок 6

    Замаринувати м'ясо у суміші соусів.

    Крок 6: Кролик запечений з морквою в духовці
  7. Крок 7

    Моркву викласти на дно форми для запікання, посолити.

    Крок 7: Кролик запечений з морквою в духовці
  8. Крок 8

    Зверху викласти шар зі шматочків м'яса.

    Крок 8: Кролик запечений з морквою в духовці
  9. Крок 9

    Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на .

    Крок 9: Кролик запечений з морквою в духовці
  10. Крок 10

    Дістати з духовки та остудити. При подачі прикрасити зеленню.

    Крок 10: Кролик запечений з морквою в духовці

Поживна цінність

Калорії
381 ккал
Протеїни
44 г
Жири
21 г
Вуглеводи
5 г

Відгуки