У кролика дієтичне м'ясо, кролятиною можна годувати дітей починаючи мало не з піврічного віку, а то й раніше. Поки дитина не має зубів, можна робити з кролика пюре, а коли зуби з'являться — запікати м'ясо або варити.
Роздавити ножем зубчики часнику, залити їх оливковою олією, додати чебрець і сіль, все це перемішати і замаринувати кролячі ніжки приблизно на годину.
Замаринованого кролика укласти в глибоку форму і поставити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на сорок хвилин.
Коли цей час закінчиться, відправити в ту саму форму яблука нарізані великими часточками. Запікати ще п'ятнадцять хвилин.
Подавати кролячі ніжки з|із| печеними яблуками або з|із| відвареним рисом.