Креветки З Сіллю Та Перцем На Арахісовій Олії

Очистіть креветки, залишивши хвостики неочищеними.

Змішайте рисову муку|борошно|, сіль|соль| і 2 чайні ложки меленого перцю в глибокій тарілці.

Додайте креветки і перемішайте, щоб обваляти їх у цій суміші.

Струсіть надлишки борошна з кожної креветки.

У сковороді або воку нагрійте олію до дуже високої температури. Готуйте креветки маленькими порціями по 2 хвилини або поки вони не стануть дуже хрусткими.

Перекладіть креветки на тарілку, вистелену паперовим рушником, щоб вона ввібрала зайву рідину.

В іншій тарілці змішайте сіль та 1 чайну ложку меленого чорного перцю.

Перекладіть креветки на блюдо сервіровки і посипте сумішшю солі і перцю. Прикрасьте скибочками лимона. Подавайте до столу.