Грилі креветки в часниковому соусі — це витончена закуска, що надихає свіжістю морського акценту та тонкою пряністю. В ароматному маринаді, де змішались лайм, часник, імбир і соєвий соус, креветки набувають особливої соковитості та легкості. Приготування на грилі надає їм апетитної золотавої скоринки та витонченого аромату, який нагадує середземноморське узбережжя.
Для більш яскравого смаку додайте трохи цедри лайма безпосередньо перед подачею. Якщо немає лайма, замініть на лимон, але слідкуйте, аби смак не став занадто різким. Подавайте одразу з гриля, злегка поливши маринадом.
Очистіть часник і пройдіть через прес.
Натерти подібні до прекрасної тарілки.
Стисніть сік з вапна.
У мисці з’єднайте сік лайма і цедру, оливкову олію, часник, соєвий соус і злегка мелений імбир і перець, перемішайте.
Перш ніж марлінг -креветки, їх потрібно повільно розірвати в холодильнику.
Вийміть кишкову вену в креветках, промийте.
Покладіть в миску і налийте часниковий соус, щоб він покривав їх повністю.
Креветки соління 30-40 хвилин.
Коли креветки насичені маринадом, покладіть їх на гриль -гриль. Так що морепродукти не горить, найкраще розігріти решітку.
Готуйте гриль-креветки близько 2-3 хвилин, а потім поверніть решітку і обсмажте їх з іншого боку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ