Рецепт взята з журналу "Кулінарна майстерня".
Очистіть часник і пройдіть через прес.
Натерти подібні до прекрасної тарілки.
Стисніть сік з вапна.
У мисці з’єднайте сік лайма і цедру, оливкову олію, часник, соєвий соус і злегка мелений імбир і перець, перемішайте.
Перш ніж марлінг -креветки, їх потрібно повільно розірвати в холодильнику.
Вийміть кишкову вену в креветках, промийте.
Покладіть в миску і налийте часниковий соус, щоб він покривав їх повністю.
Креветки соління 30-40 хвилин.
Коли креветки насичені маринадом, покладіть їх на гриль -гриль. Так що морепродукти не горить, найкраще розігріти решітку.
Готуйте гриль-креветки близько 2-3 хвилин, а потім поверніть решітку і обсмажте їх з іншого боку.