Шашлички З Креветок Та Ананасів З Кінзою

Креветки очистити, зберігши при цьому хвостик і розрізати кожну надвоє.

Полити креветки оливковою олією, посолити та залишити маринуватися на п'ять хвилин. Потім обсмажити на дуже гарячій сковороді без додавання олії швидко, протягом однієї-двох хвилин.

Нарізати ананас невеликими трикутними часточками.

Нанизати на бамбукові шпажки половинки креветок, ананасові часточки і листочки кінзи - всього по парі. Полити соком лайма, посолити та поперчити.