Королівські Креветки З Лаймом Та М'ятою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Запашні, ніжні королівські креветки у легкому соусі з м'яти, свіжого лайму й імбиру створюють витончену гармонію свіжості та аромату. Олія з виноградних кісточок надає легкості, а зелена каррі-паста делікатно підкреслює смак морепродуктів. Рецепт пробуджує літній настрій і надає святковості щоденній трапезі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії220
-
Протеїни25
-
Жири7
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіже листя м’яти без стебел — це забезпечить чистий, яскравий аромат. Щойно креветки стали рожевими — знімайте зі сковороди: це гарантує делікатну текстуру й не дозволить їм пересохнути.
Невелику головку молодого часнику та 5 см кореня імбиру почистити та видавити за допомогою преса для часнику. Від імбиру потрібний лише сік, прес для цього підійде найкраще.
М'яту дрібно посікти.
У ступці змішати м'яту, часник з імбиром, сік лайма, каррі-пасту та олію виноградних кісточок.
На добре розігріту сковороду покласти креветки, полити соусом та перемішати.
Смажити близько семи-десяти хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ