Перейти до вмісту

Королівські креветки з лаймом та м'ятою

Королівські креветки з лаймом та м'ятою
Запашні, ніжні королівські креветки у легкому соусі з м'яти, свіжого лайму й імбиру створюють витончену гармонію свіжості та аромату. Олія з виноградних кісточок надає легкості, а зелена каррі-паста делікатно підкреслює смак морепродуктів. Рецепт пробуджує літній настрій і надає святковості щоденній трапезі.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Використовуйте лише свіже листя м’яти без стебел — це забезпечить чистий, яскравий аромат. Щойно креветки стали рожевими — знімайте зі сковороди: це гарантує делікатну текстуру й не дозволить їм пересохнути.
  1. Крок 1

    Невелику головку молодого часнику та 5 см кореня імбиру почистити та видавити за допомогою преса для часнику. Від імбиру потрібний лише сік, прес для цього підійде найкраще.

  2. Крок 2

    М'яту дрібно посікти.

  3. Крок 3

    У ступці змішати м'яту, часник з імбиром, сік лайма, каррі-пасту та олію виноградних кісточок.

  4. Крок 4

    На добре розігріту сковороду покласти креветки, полити соусом та перемішати.

  5. Крок 5

    Смажити близько семи-десяти хвилин.

Поживна цінність

Калорії
220 ккал
Протеїни
25 г
Жири
7 г
Вуглеводи
13 г

Відгуки