Збити в мисці вершкове масло|мастило|, поступово додаючи цукрову пудру і ванільний цукор. Потім додати сіль, спеції та яйце. Все перемішати. З'єднати борошно з розпушувачем та просіяти на основну масу. Замісити тісто.
Вистелити 2 листи папером. Покласти тісто в кондитерський мішечок з насадкою і видавити його крендельками на деко. Випікати 12-15 хвилин|мінути| при 180 градусах. Остудити.
Розплавити шоколад. Покрити їм крендельки.