Домашній Чізкейк З Сиром Та Сиром Рікотта

Печиво подрібнити до дрібної крихти ступкою, додати 2 ложки цукру і можна чайну ложку кориці, змішати з вершковим маслом|мастилом| до однорідної маси. Викласти рівномірно на дно у форму, випікати 15 хвилин у розігрітій духовці при 180 градусах.

Сир і сир змішати міксером, додати цукор 4 ложки можна більше якщо ви ласунок, додати ванільний цукор, лимонний сік і сметану і борошно змішати міксером до однорідної маси. Додати|добавляти| яйця і також змішати.

Отриману масу вилити у вже витягнуту з духовки форму з коржем. У духовку поставити ємність із водою під низ пирога. Випікати 60-80 хвилин при температурі 180 градусів.

Коли пиріг буде готовий і підрум'янений витягнути і посипати шоколадом.

Дати охолонути кілька годин у холодному місці.