Класичний Брауні З Темним Шоколадом Та Горіхами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Класичний брауні з темним шоколадом та грецькими горіхами — це розкішне поєднання вологої структури й насиченого смаку, підкресленого легкою гіркуватістю натуральної кави. Срібляста скоринка приховує м’який, соковитий середню частину, де розмістилися шматочки горіхів і розкіш шоколаду. Брауні зачаровує теплом і глибиною аромату, кожен шматочок дарує витончену насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії505
-
Протеїни8
-
Жири34
-
Вуглеводи42
Інструкція приготування
Обов’язково використовуйте шоколад із вмістом какао від 70% — це додасть брауні глибшого, дорослого смаку. Горіхи найкраще підсушити на сковорідці перед додаванням: так вони стануть яскравішими та ароматнішими.
У глибокій ємності поламати дрібно шоколад, поділити на шматочки масло і розтопити разом у мікрохвильовій печі на маленькій потужності, періодично перевіряючи і перемішуючи суміш.
Поки олія та шоколад змішується, подрібнити горіхи, розмолоти каву та просіяти її разом із борошном.
У міксері збити яйця з цукром і ваніллю в світлу, збільшену в обсязі, пишну масу.
Частками втрутити цукрово-яєчну суміш у шоколадно-олійну.
Додати|добавляти| муку|борошно|, горіхи, ретельно перемішати.
Викласти тісто у форму та поставити запікати в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Після випікання дістати брауні з форми, дати охолонути і розрізати на квадратні шматочки. Перед подачею ідеально розігріти в духовці або мікрохвильовій печі і додати морозиво.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ