Крем-суп із макаронами

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю очистити і дрібно нарізати. Картоплю вимити, очистити та нарізати кубиками. Моркву вимити та натерти на великій тертці.

2. Крок 2

   У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло і обсмажити цибулю до напівпрозорості. Після того, як цибуля стане напівпрозорою, відразу додати моркву та картопля. Гасити все на повільному вогні 5 хвилин, після чого влити бульйон і довести його до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити суп близько 30 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. Влити вершки і пюрувати овочі зануреним блендером. Суп посолити та поперчити.

3. Крок 3

   Наприкінці додати в суп нарізане куряче філе і макарони.

4. Крок 4

   Після приготування розлити суп по піалах і посипати рубаною зеленню.