Візьміть каструлю і розтопіть у ній вершкове масло.
Наріжте сир, щоб він плавився швидше і додайте його в каструлю. Періодично помішуйте, щоб сир не пришкварився на дно каструлі. Додати вершки.
Поки маса плавиться, обсмажте часник на сковорідці, а потім додайте до нього лисички. Обсмажте все на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Додайте лисички в масу і залийте киплячою водою.
Посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| мускатний горіх і паприку.
Варіть на середньому вогні ще хвилин десять.