Крем-Суп З Кінзою Та Креветками

Влити в бульйон кокосове молоко та вершки. Довести до кипіння та варити десять хвилин.

Дрібно нарубати моркву, болгарський перець, цибулю-шалот та імбир. Розігріти оливкову олію, додати кунжутну, мед і обсмажити на суміші креветки. Коли креветки підзолотяться, вивалити на сковороду всі овочі. Полити їх соєвим соусом і добре перемішати. За хвилину кинути дрібно нарубану кінзу, ще раз перемішати і зняти з вогню.

Подавати, викладаючи смажені в овочах креветки до центру тарілки супу.