Супи

Крем-Суп Із Гарбуза З Кокосовим Молоком Та Креветками

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Інгредієнти

зубчика
штуки
за смаком
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    587
  • Протеїни
    33
  • Жири
    36
  • Вуглеводи
    42

Інструкція приготування

Свіжий перець чилі додати, якщо потрібний гострий суп.

1 Крок

Гарбуз і цибулю очистити, нарізати кубиками зі стороною 2-3 см. Помістити у форму для запікання, збризкати оливковою олією і запекти 30 хвилин при 180 градусах.

2 Крок

Креветки очистити, обсмажити на олії з часником, сіллю та перцем (і гострим перцем, якщо готувати гостре) 2–3 хвилини з кожного боку, відкласти.

3 Крок

Гарбуз з цибулею залити половиною кокосового молока і пробити блендером, додавати кокосове молоко, що залишилося до досягнення потрібної консистенції. Повинен вийти не надто рідкий крем-суп.

4 Крок

Викласти в суп креветки (залишити кілька для подачі), посолити, поперчити, прогріти разом, вимкнути, як тільки закипить.

Вам також може сподобатися