Крем-Суп Зі Шпинату З Імбиром
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії314
-
Протеїни9
-
Жири21
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Листя шпинату добре промити, укласти в каструлю і залити водою. Довести воду до кипіння та варити під закритою кришкою на повільному вогні 5 хвилин.
В іншій каструлі нагріти олію. Додати порізані часник, цибулю та імбир, і обсмажувати 3-4 хвилини до м'якості.
Покласти шпинат та влити лимонний сік. Додати картоплю та трохи води, в якій варився шпинат, довести до кипіння. Зменшити вогонь та готувати 10 хвилин.
Перелити суп у блендер та зробити однорідне пюре.
Повернути суп у каструлю, приправити сіллю та перцем до смаку. Довести до кипіння.
При подачі готову страву можна додати вершки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ