Супи

Крем-Суп З Пастернаку Та Моркви

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    8 Осіб

Інгредієнти

столові ложки
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    115
  • Протеїни
    2
  • Жири
    6
  • Вуглеводи
    15

Інструкція приготування

1 Крок

Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів.

2 Крок

Усі овочі очистити. Моркву і пастернак нарізати кружальцями завтовшки 1 см, цибулю розрізати на четвертинки.

3 Крок

Помістити овочі у форму для запікання, додати олію, сіль, перець, накрити фольгою. Запікати 40 хвилин|мінути|, до золотисто-коричневого кольору.

4 Крок

Дати трохи охолонути і подрібнити у блендері, додаючи воду чи овочевий бульйон. Якщо у вас стаціонарний блендер, овочі у чашу краще висипати не всі разом, а частинами.

5 Крок

Готовий крем-суп вилити в каструлю та довести до кипіння.

Вам також може сподобатися