Крем-суп з моркви та кмину

Як приготувати

1. Крок 1

   Обсмажте насіння кмину в каструлі з товстим дном до появи аромату. Додайте олію і дрібно нарізану цибулю і смажте до прозорого стану.

2. Крок 2

   Додайте подрібнений часник та моркву та обсмажте протягом 2 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте кокосове молоко, бульйон та молоко. Приправте спеціями і тушкуйте 1:00.

4. Крок 4

   Коли морква стане м'якою, перекладіть все в блендер і збийте або протріть через сито.

5. Крок 5

   Подавайте із зеленою цибулею або коріандром.