Крем-Суп З Моркви Та Кмину

Обсмажте насіння кмину в каструлі з товстим дном до появи аромату. Додайте олію і дрібно нарізану цибулю і смажте до прозорого стану.

Додайте подрібнений часник та моркву та обсмажте протягом 2 хвилин.

Додайте кокосове молоко, бульйон та молоко. Приправте спеціями і тушкуйте 1:00.

Коли морква стане м'якою, перекладіть все в блендер і збийте або протріть через сито.

Подавайте із зеленою цибулею або коріандром.