Супи
Крем-Суп З Червоної Сочевиці З Гарбузом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії255
-
Протеїни10
-
Жири11
-
Вуглеводи29
Інструкція приготування
1 Крок
Цибуля, часник та імбир дрібно порубати. Гарбуз порізати дрібними кубиками. Сочевицю промити.
2 Крок
Розігріти сотейник з оливковою олією. Першим кинути цибулю, обсмажити 2-3 хвилини, додати часник та імбир. Обсмажувати ще кілька хвилин, доки часник не почне змінювати колір.
3 Крок
Додати гарбуз та сочевицю, налити бульйон. Довести до кипіння, зменшити вогонь і гасити під кришкою до готовності сочевиці приблизно 15 хвилин.
4 Крок
Збити суп занурювальним блендером до однорідного стану. Приправити рожевим перцем та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ