Крем-Суп Із Гороху

Залити горох 1,5 л води, покласти копченості і варити до напівготовності 30 хвилин.

Додати моркву, що розрізає на кілька частин, цілу цибулину, картоплю соломкою, посолити і варити 30 хвилин.

За 5 хвилин до кінця варіння додати лавровий лист та інші за смаком прянощі.

Наполягти суп годину до неповного охолодження. Дістати копченість, лавровий лист, товчений часник, збити суп у блендері.

Додати|добавляти|

За бажанням посипати сухариками.