Крем-Суп З Фенхелю, Порею Та Шпинату

Розтопіть маргарин у каструлі на середньому вогні. Додайте дрібно нарізані фенхель та порей і готуйте, помішуючи, 15 хвилин. Влийте бульйон, накрийте кришкою і варіть ще 20 хвилин|мінути|, поки овочі не стануть м'якими.

Перелийте суп у блендер та додайте шпинат. Подрібніть до однорідного стану, потім перелийте в каструлю. Посолити і поперчити і злегка розігріти.