Крем-Суп Із Цвітної Капусти З Горгонзолою, Копченим Мигдалем Та Медом Алое
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Крем-суп із цвітної капусти, збагатчений ніжною горгонзолою й вершками, вабить гармонією смаків. Копчений мигдаль додає легку пікантність, а мед алое завершує страву тонким солодким акцентом. Кремова текстура й теплий аромат дозволяють кожній ложці зігріти й захопити складністю поєднань, надихаючи на неспішну гастрономічну насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії242
-
Протеїни12
-
Жири15
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Використовуйте добре охолоджену цвітну капусту для отримання щільнішої текстури супу. Мед алое варто додавати безпосередньо перед подачею, щоб зберегти його свіжий аромат і баланс між солодкістю й солоністю.
Цвітну капусту відварити із зубчиком часнику протягом 15–20 хвилин.
Окремо горгонзолу (чи інший блакитний сир) розтопити у вершках.
З'єднати сирно-вершкову суміш із відвареною цвітною капустою і збити блендером.
Перед подачею подрібнити копчений мигдаль, посипати теплий суп мигдалем і полити алое медом. За бажанням прикрасити сирними чіпсами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ