Червона Цибуля, Маринована У Винному Оцті
-
Час на підготовку600 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Червона цибуля, настояна у винному оцті з орегано, набуває ніжної кислинки й виразного середземноморського аромату. Тонкі кільця стають делікатним акцентом для салатів, хумусу чи сендвічів. Оливкова олія в поєднанні з оцтом утворює витончену маринадну основу, яку так і хочеться додати до літньої зелені чи свіжих овочів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії560
-
Протеїни1
-
Жири60
-
Вуглеводи4
Інструкція приготування
Для яскравішого аромату спробуйте прогріти орегано разом з олією. Червону цибулю бажано нарізати дуже тонко — так вона маринується рівномірніше та залишиться хрумкою навіть після витримки.
Цибулину середнього розміру нарізати тонкими кільцями, покласти в банку або контейнер із кришкою.
Оливкова олія змішати з оцтом та орегано.
Залити цибулю маринадом, залишити за кімнатної температури на 8–10 годин. Прибрати у холодильник.
Маринад використовувати як салатну заправку.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ