Солодкі мариновані сливи

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розрізати сливи навпіл і позбавити кісточок.

   

3. Крок 3

   У сотейнику змішати цукор та оцет.

   

4. Крок 4

   Довести до кипіння та варити, помішуючи, до розчинення цукру.

   

5. Крок 5

   Додати бадьян, обидва види перцю, лавровий лист і сіль. Довести до кипіння.

   

6. Крок 6

   Додати сливи, зменшіть вогонь до мінімуму і гасити 3-5 хвилин, поки сливи не стануть м'якими.

   

7. Крок 7

   Стерилізувати банки 15-20 хвилин. Обшпарити кришки окропом.

   

8. Крок 8

   Розкласти гарячі сливи зі стерилізованих банків.

   

9. Крок 9

   Залити маринадом. Закрутити кришки.

   

10. Крок 10

    Зберігати солодкі мариновані сливи у темному прохолодному місці не більше року. Подавати до м'ясних страв.