Червона Риба, Запечена У Фользі, З Картоплею

Приготувати лист фольги.

Картоплю очистити від шкірки, промити, нарізати пластами завтовшки 1-1,5 см і покласти в один шар на фольгу.

Картоплю присолити, посипати приправою для картоплі.

На шар картоплі покласти шмат червоної риби (можна заморожену шайбу), посолити, посипати приправою для риби.

На рибу зверху покласти два шматочки лимона і кілька гілочок петрушки та кропу.

Закріпити краї фольги, добре обернувши фольгою рибу, зверху можна зробити 2-3 маленькі отвори, щоб виходила пара.

Повторити пункти 1-6 для інших шматків риби.

Загорнуті у фольгу шматки червоної риби викласти на лист і запікати в розігрітій до 180-200 градусів духовці 20-25 хвилин.

Викласти кожен шматок у фользі на порційну тарілку та подавати на стіл.