Пряні Стейки З Лосося
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Пряні стейки з лосося зачаровують соковитою текстурою й витонченим ароматом портвейну, імбиру й свіжого кропу. Насичений соус на основі соєвого соусу додає глибини, а ніжна цибуля — трішки солодкуватості. Страва створює гармонію смаків і підходить як для родинної вечері, так і для особливого прийому гостей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії440
-
Протеїни41
-
Жири26
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб лосось залишалася надзвичайно ніжною, не пересмажуйте стейки — достатньо обсмажування до ледь рожевого стану всередині. Якщо немає портвейну, використайте солодке біле вино, це теж підкреслить аромат соусу.
Нарізану півкільцями цибулю, імбир та зелень спасерувати на олії.
Рибу посолити та обсмажувати на сковороді з розігрітою олією по 8 хвилин з кожного боку. Готову рибу викласти та залишити відпочивати.
На сковороду з-під риби налити вино, соєвий соус і 2 столові ложки води, довести до кипіння. Полити отриманим соусом стейки. Потім посипати імбирною сумішшю та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ