Коврижка На Кефірі

Цукор та яйце збити. Додати ванілін та варення з ягодами. Продовжувати збивати.

Додати соду, гашену оцтом. Продовжувати збивати, доки маса не збільшиться вдвічі.

Додати кефір і поступово втручати борошно. Ретельно перемішати (можна додати трохи олії для того, щоб пиріг довше не черствів).

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин|мінути|.