Ягідні кекси манять ніжною текстурою, соковитими шматочками сезонних ягід та легким ароматом ванілі. Кожна порція — це затишок, трішки літнього сонця та витончена солодкість. Вершкове масло у поєднанні з кефіром додає тісту ніжності, а тонка скоринка гарно тримає м’яке, пухке середину, повне ягідного смаку.
Ягоди варто ретельно обсушити та обкачати в борошні перед додаванням у тісто — так вони не опустяться на дно й рівномірно розподіляться. Для ніжнішого смаку частину кефіру можна замінити густим йогуртом.
Збити яйця з цукром
Розтопити вершкове масло|мастило|, додати|добавляти| в отриману суміш. Можна замінити частину кефіром чи йогуртом
Додати борошно
Додати розпушувач
Додати ванілін
Ягоди промити, просушити, обваляти в борошні і додати|добавляти|
Форми змастити олією і випікати 20 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ