Манник на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Розтопіть вершкове масло в мікрохвильовці або на плиті.

   

3. Крок 3

   У чаші міксера збийте яйця з цукром, поки цукор повністю не розчиниться.

   

4. Крок 4

   Влийте розтоплене масло та кефір, додайте соду й дрібку солі. Перемішайте.

   

5. Крок 5

   Всипте манку, просійте борошно й знову вимішайте тісто до однорідності.

   

6. Крок 6

   Накрийте тісто плівкою й залиште на кімнатній температурі приблизно на півгодини, щоб манка набухла. Тим часом розігрійте духовку до 160 градусів.

   

7. Крок 7

   Форму змастіть маслом або застеліть пергаментом.

   

8. Крок 8

   Викладіть тісто у форму й розрівняйте його по всій поверхні. Випікайте в духовці 40 хвилин.

   

9. Крок 9

   Готовий манник подавайте зі сметаною та ягодами.