Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Кухні світу

Котлети з кабачком та картоплею

Котлети з кабачком та картоплею
Котлети з кабачком та картоплею — ніжна, соковита класика з витонченим овочевим акцентом. Завдяки поєднанню молодої картоплі, солодкуватого кабачка та ароматного кропу, фарш набуває особливої повітряності. Обсмажені у золотавому топленому маслі, ці котлети огортають атмосферою затишку, ваблячи смаком домашнього тепла.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Щоб котлети були ще ніжнішими, ретельно відтисніть сік з кабачка та картоплі перед додаванням до фаршу. Якщо хочете підкреслити смак, додайте ложку сметани у масу або паніруйте котлети у сухарях.

  1. Крок 1

    Підготувати усі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Котлети з кабачком та картоплею

  2. Крок 2

    Цибулю дрібно нарізати.

    Крок 2: Котлети з кабачком та картоплею

  3. Крок 3

    Кабачок натерти на тертці.

    Крок 3: Котлети з кабачком та картоплею

  4. Крок 4

    Картопля натерти на тертці.

    Крок 4: Котлети з кабачком та картоплею

  5. Крок 5

    Часник подрібнити.

    Крок 5: Котлети з кабачком та картоплею

  6. Крок 6

    У миску відправити фарш, картоплю, кабачок, цибулю, часник, кріп, яйце, сіль та перець.

    Крок 6: Котлети з кабачком та картоплею

  7. Крок 7

    Перемішати.

    Крок 7: Котлети з кабачком та картоплею

  8. Крок 8

    Скачати котлети.

    Крок 8: Котлети з кабачком та картоплею

  9. Крок 9

    Розігріти топлену олію.

    Крок 9: Котлети з кабачком та картоплею

  10. Крок 10

    Обсмажити котлети на повільному вогні протягом .

    Крок 10: Котлети з кабачком та картоплею

Поживна цінність

Калорії
356 ккал
Протеїни
21 г
Жири
26 г
Вуглеводи
10 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Котлети з кабачком та картоплею

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Салат
Салат
Соус

Більше ідей: що подати до котлет

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами