Підготувати усі необхідні інгредієнти.
Цибулю дрібно нарізати.
Кабачок натерти на тертці.
Картопля натерти на тертці.
Часник подрібнити.
У миску відправити фарш, картоплю, кабачок, цибулю, часник, кріп, яйце, сіль та перець.
Перемішати.
Скачати котлети.
Розігріти топлену олію.
Обсмажити котлети на повільному вогні протягом 15 хвилин.